營養師
公司聘有專業營養師及衛管人員、專門負責為食材品質及人員衛生做把關。
專業廚師團隊
公司聘有四位乙級中餐烹調技術士廚師及丙級中餐烹調技術士廚師群，廚工80%都擁有丙級中餐烹調證照，並且每年定期參加廚藝競賽、進修及衛生講習..等進修。
員工教育
員工定期實施內部衛生講習、防災演練及每年定期參加衛生局舉辦衛生講習，提升員工對於食品衛生的觀念。
公司聘有專業營養師及衛管人員、專門負責為食材品質及人員衛生做把關。
公司聘有四位乙級中餐烹調技術士廚師及丙級中餐烹調技術士廚師群，廚工80%都擁有丙級中餐烹調證照，並且每年定期參加廚藝競賽、進修及衛生講習..等進修。
員工定期實施內部衛生講習、防災演練及每年定期參加衛生局舉辦衛生講習，提升員工對於食品衛生的觀念。
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